Låt mig säga dig, en tråkig kolstålspackel är helt värdelös-som att försöka skära bröd med en smörkniv, kom igen! Det släpar genom färg, lämnar klumpigt kitt och gör varje projekt mycket mer irriterande än det behöver vara. Men goda nyheter: att skärpa det är så enkelt. Jag trodde att du behövde snygga verktyg, men nej-bara några grunder och 10 minuter. Jag har slipat min ett dussin gånger, och nu skär den papper som om det inte vore någonting
Ta först det du behöver: en 1000-slipsten (perfekt för kolstål), lite vatten, en trasa och kanske handskar (metallspån gör ont!). Se till att din arbetsyta är platt, lägg en handduk under stenen så att den inte glider. Jag gör min på köksbänken, fungerar utmärkt
Blöt nu stenen -bara stänk vatten tills den är fuktig, ingen blötläggning. Håll sedan kniven i en 20- vinkel. Stressa inte över vinkeln - luta den bara så att den inte är platt, inte för brant. Som att hålla i en penna för att skriva, vet du?
Skjut bladet över stenen-fram och tillbaka är enklast för mig, håller vinkeln rätt. Täck hela kanten, fokusera inte bara på en punkt. Lite tryck, inte för mycket-du vill inte böja bladet. Gör 10-15 drag per sida
Proffstips: Torka av bladet med trasan med några drag-spån förstör stenen. Kontrollera om det är skarpt ibland-för fingret försiktigt längs kanten (var försiktig!). Om det fortfarande är tråkigt, lägg till några fler drag. Jag gjorde en gång 5 extra minuter, och den skivade gammal färg som smör...
När den är skarp, finslipa den med 0000-stålull, supermjuk. Gnid försiktigt på båda sidor i 30 sekunder vardera. Blir av med små grader, gör den ännu skarpare
Sista steget: Torka av bladet med en fuktig trasa, torka det helt (kolstål + fukt=rost!). Lägg sedan en droppe mineralolja (eller matolja) på en trasa, gnid den på bladet. Skyddar kanten, håller den skarp i veckor
Misstag jag gjorde en gång: Använde en 600-korn sten-repade bladet dåligt. Håll dig till 1000-grit. Och håll stenen blöt!
Att skärpa verkar vara ett krångel till en början, men när du väl får det är det enkelt. En vass kniv sparar tid, gör att projekt ser bättre ut. Jag gör min varannan månad, fortfarande bra som ny. Låt inte en tråkig kniv förstöra ditt projekt-ta tag i den stenen, du har det här!
