Stor fråga - Plast- och metallskrapor är som två olika verktyg för två olika jobb. De skrapar båda, men de är bättre för olika saker, och att veta skillnaden räddar dig från att skada ytor eller förstöra skrapan. Låt mig bryta ner det med viktiga punkter.
Först ytsäkerhet. Plastskrapare är mjuka, så att de inte kommer att kliva känsliga ytor - som nonstick pann, glas, trä, kakel eller bilfärg. Jag använder plast för allt jag inte vill skada: rengöring av nonstick kokkärl, skrapande klistermärken från glasburkar eller tar bort krita från väggarna. Metallskrapare är dock skarpa och hårda - de kliar lätt. De är bra för tuffa ytor som betong, tegel eller gammalt trä (där repor inte spelar någon roll), men dåliga för känsliga saker. Jag använde en gång en metallskrapa på en nonstick panna och förstörde beläggningen - aldrig mer!
Därefter värmemotstånd. De flesta plastskrapare är värme - resistenta (men kontrollera etiketten!), Men de kan smälta om du använder dem på superhög värme (som en het grill). Metallskrapor är dock helt värme - resistent - Du kan använda dem på heta ytor som grillar, ugnar eller lägereldar utan att oroa dig för att smälta. Jag använder en metallskrapa för att rengöra mina grillgaller - plast skulle smälta direkt.
Sedan, seghet. Metallskrapor är mycket tuffare än plast. De kan skrapa av tjocka, torkade - på saker som gammal färg, betong eller rost. Plastskrapare är bra för lättare jobb - som klistermärken, matrester eller vax - men de kan böja eller bryta om du pressar för hårt. Jag försökte en gång skrapa gammalt linoleum med en plastskrapa, och det knäppte i hälften; En metallskrapa skulle ha hanterat den enkelt.
Slutligen, vikt och användarvänlighet. Plastskrapare är lätta, så din hand blir inte öm om du använder dem länge. De är också enkla att greppa och manövrera på trånga platser (som runt en nonstick pannens kanter). Metallskrapor är tyngre, vilket ger dig mer hävstång för tuffa jobb, men de kan vara trött att använda under lång tid.
Så här är min regel: Använd plast för känsliga ytor och lätta jobb (nonstick pannor, glas, klistermärken). Använd metall för tuffa ytor och tunga jobb (grillar, gammal färg, betong). Jag håller båda i min verktygslåda - Du vet aldrig vilken du behöver!
